Chế biến tôm hùm Úc đơn giản tại nhà

Tôm hùm Úc là loài sống ở vùng biển châu Úc và New Zealand, có thuộc họ tôm  hùm, đặc điểm nhận dạng là lớp vỏ sần sùi có màu đỏ gạch rất đẹp mắt. Tôm hùm Úc có kích thước thân to hơn những loài tôm hùm khác và cũng có kích khối lượng khá lớn, dao động từ 1 – 3kg, có con lên tới 5kg.

Tôm hùm Úc được ưa chuộng bởi thịt tôm chắc, thơm ngon ngon ngọt. Không những thế, chúng còn chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, giàu protein, omega 3, canxi, vitamin C,… tốt cho sức khỏe của con người. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu 3 món ăn ngon và cách chế biến tôm hùm Úc tại nhà rất đơn giản:

Tôm hùm Úc sốt bơ tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • Tôm hùm Úc
  • Dầu oliu
  • Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu)
  • Tỏi
  • Ngò

Cách chế biến:

Bước 1: tôm hùm Úc mua về rửa sạch, chẻ đôi con tôm theo chiều dọc

Bước 2: trộn hỗn hợp gồm bơ, dầu oliu, tỏi băm, ngò thái nhỏ vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Bước 3: quét hỗn hợp vừa làm xong lên thịt tôm rồi để trong 30 phút để ngấm gia vị

Bước 4: nướng tôm từ 15 – 20 phút là có thể thưởng thức được

che-bien-tom-hum-uc

Tôm hùm Úc hấp vang trắng

Nguyên liệu cần có:

  • Tôm hùm Úc
  • Rượu vang trắng
  • Dầu ăn hoặc dầu oliu
  • Gừng
  • Hành lá
  • Ngò
  • Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm)

Cách chế biến:

Bước 1: tôm hùm mua về rửa sạch

Bước 2: xào thơm tỏi, đầu hành với bơ, cho rượi vang trắng vào và nêm nếm gia vị

Bước 3: bỏ tôm vào nấu với lửa nhỏ đến khi tôm chín

Bước 4: lấy tôm ra đĩa, trang trí với ngò và hành lá

che bien tom hum uc
Tôm hùm Úc hấp vang trắng đơn giản nhưng ngon khó cưỡng

Spaghetti tôm hùm Úc

Nguyên liệu cần có:

  • Tôm hùm Úc
  • Mì ống Ý
  • Hành tây
  • Ớt chuông
  • Tỏi
  • Húng quế
  • Cà chua
  • Dầu ăn
  • Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu)

Cách thực hiện:

Bước 1: tôm hùm mua về rửa sạch, đem luộc chín rồi gỡ thịt để nguội

Bước 2: bắc nồi nước sôi, cho thêm dầu ăn và muối vào để luộc pasta

Bước 3: phi thật thơm tỏi với bơ, sau đó cho lần lượt hành tây, cà chua và ớt chuông vào, đổ nước luộc tôm vào nấu cho cà chua mềm ra và thành nước sốt sệt sệt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Bước 4: cho tôm đã bóc vỏ và spaghetti vào nấu vài phút cho thấm vị

Bước 5: trình bày ra đĩa, rắc thêm chút húng quê và tiêu cho thơm là bạn đã có thể thưởng thức được rồi

che bien tom hum uc
Spaghetti tôm hùm Úc ngon tròn vị – món ngon hoàn hảo cho gia đình bạn

Hy vọng những công thức chế biến tôm hùm Úc đơn giản trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chế biến tôm hùm cho gia đình mình cùng thưởng thức. Ngoài ra quý khách cũng có thể tìm đọc thêm về cách chế biến đuôi tôm hùm úc tại bài viết: Chế biến đuôi tôm hùm Úc đông lạnh đúng cách

Để chọn mua được những con tôm hùm Úc tươi ngon nhất, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin:

Địa chỉ: 15A, đường Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, tp Hồ Chí Minh

Số điện thoại/ Zalo: 0936 952 968

Fanpage: Tôm hùm Úc – Mr.D

Liên hệ chúng tôi
Gọi cho chúng tôi